27 julio 2015

El Misteri d'Elx visto desde dentro






Declarado Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2001, el Misteri d'Elx se celebra todos los años en agosto. El día 14, la primera parte, la Vespra y el día 15, la segunda, la Festa. Previamente, los días 11, 12, y 13 se realizan unos ensayos generales. Sin lugar a dudas, junto con la Dama de Elche, la joya de la corona del patrimonio cultural de los ilicitanos.

Desde hace unos años, a principios de otoño y coincidiendo con los años pares, también se celebran representaciónes extaordinarias

  

22 julio 2015

Sorbete Gin de Melocotón



   
 
¡Vaya mes de Julio! en vez de una ola de calor tenemos toda una gran marejada con tendencia a tsunami canicular. Y no sé a vosotros, pero a mí ni me apetece cocinar, ni comer "caliente". Así que como os habréis dado ya cuenta, llevo unas semanas con el #ModoEnsalada y el #ModoHeladoSorbete ON. ON pero que muy ON, y mucho van a tener que cambiar las cosas antes de dejar al blog en #ModoVacaciones para que me desconecte de ese estado.
  
Esta vez ha sido este delicioso Sorbete Gin de Melocotón, quien ha acudido en nuestro rescate.
 
   

20 julio 2015

Salpicón de Marisco





Apetecen los platos fresquitos, así que sopas frías, gazpachos y ensaladas varias, se convierten en imprescindibles en nuestros menús a partir de ahora. Un Salpicón de Rape y Marisco como éste, se convierte también en una muy buena opción.

El salpicón es un plato que la mayoría de las veces lo suelo presentar como aperitivo y que casi siempre lo preparo con marisco. Echarle un vistazo al Salpicón de Clochinas o Mejillones que ya publiqué en el blog, ni os cuento el éxito que tiene en esta época cuando lo saco a la mesa bien fresquito.


16 julio 2015

Cremino de Café



 

¿Sóis muy cafeteros? Yo sí, aunque ahora me contengo y sólo tomo uno al día, máximo dos. 

Con el primero de la mañana, y casi siempre, el único del día, me pongo en marcha, si no, parece que no soy persona. Uno al día y con cafeína. Pero el Cremino de Café no cuenta, ya sé estoy haciendo un poco de trampa.
  
Mmmm ¿Y el aroma del café? De un buen café, quiero decir. Simplemente, me encanta. Una cafetera recien hecha, que con su olor invade toda la casa es capaz de hacerme levantar de la cama un domingo antes de lo que pensaba.
    
 

13 julio 2015

Arroz con Leche y Mermelada de Albaricoque



 
 
¿Habrá algo más sencillo que preparar un Arroz con Leche? Desde luego que no, sobre todo si lo preparamos con el robot. Basta con incorporar los ingredientes al vaso y programar el tiempo, mientras tanto nos podemos dedicar a otras tareas más lúdicas, ya nos avisará.

Así que como a Monsieur À Table! le gusta tener algo dulce para después de la cena y por el frigorífico ya no quedaban reservas azucaradas, decidí que un Arroz con Leche y Mermelada de Albaricoque era lo más rápido de preparar y lo que menos trabajo me iba a dar.

  
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